Tisserie et boulangerie..facilit. d'apprentissage. esprit d'.quipe. responsable. efficace..les heures peuvent varier de 35 . 40 heures par semaine selon la p.riode de l'ann.e. il...
- confection des desserts artisanaux. - confection des pains artisanaux. - cr?er quotidiennement. - aide-cuisinier. - travailler dans un restaurant. - m?nage de base..-...
La boulangerie ou p.tisserie..avoir une bonne force physique. .tre organis.. fiable. facilit. d'apprentissage. efficace en production.les heures peuvent vari.es de 35 . 40h00 /...
- la personne doit être automne et en mesure de gérer le département de pâtisserie. la personne doit aimer travailler seul dans son département. - la personne devra...
Apprendre la base de la pâtisserie. peser des recettes standardisées à l'aide d'une balance, mélanger, étendre ou dresser des galettes, monter des muffins, faire diverses...
Le samedi matin peut être fait en alternance avec les autres pâtissières. congés samedi pm. dimanche. lundi..
Préparer la pâtisserie et les biscuits maison le lundi et mardi; cuisiner des repas une fin de semaine sur deux pour cent personnes..respecter les normes d'hygiène..
En pâtisserie ou en boulangerie d'une école reconnue par le ministère compétent ou posséder une compétence équivalente..
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