Préparer différentes pâtes friables.assurer la rotation des stocks de matières premièresappliquer les normes de qualités. d'hygiène. de salubrité. de santé et sécurité...
Aide à la préparation de la confection des pâtes, crème et garniture selon les recettes établies. cuisson et aide au montage ainsi que la décoration des gâteaux.***il est...
Préparer différentes pâtes friables.assurer la rotation des stocks de matières premièresappliquer les normes de qualités. d'hygiène. de salubrité. de santé et sécurité...
Aide à la préparation de la confection des pâtes, crème et garniture selon les recettes établies. cuisson et aide au montage ainsi que la décoration des gâteaux.***il est...
Le pâtissier. il planifie et produit les différentes pâtes. remplissages. crèmes. dérivés. tartes. tartelettes. gelées. sirops. pâtisseries. gâteaux de circonstance et...
Le pâtissier/décorateur a le mandat d'offrir en tout temps un service à la clientèle hors pair. il agit à titre de spécialiste en la matière auprès de la clientèle....
Fabriquer ou participer à la fabrication d'une gamme de produits variées au côté du pâtissier. viennoiseries. pâtisseries. confiseries. chocolats. produits traiteurs tout...
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