Sous-Chef de cuisine
Laboration du menu avec le chef ex. le chef ex.s de production . assurer le contr.le de la qualit. des aliments et des plats transform.s . appliquer et faire appliquer les r.gles...
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E afin de combler le poste chef / sous.chef de cuisine. le chef ex.s de production .assurer le contr.le de la qualit. des aliments et des plats servis aux clients . appliquer...
Lave et coupe les légumes pèse les ingrédients emballage des repas préparation de commandes nettoyage de son aire de travail toutes autres tâches connexes..bonne dextérité...
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Peser les portions d'aliments - mise en plats et emballage des repas - couper les légumes pour la préparation - préparation des commandes de nos clients selon leurs factures -...
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Peser les portions d'aliments - mise en plats et emballage des repas - pr?paration des commandes de nos clients selon leur facture - t?ches connexes le travail s'effectue dans un...
T?ches principales : - peser les portions d'aliments - mise en plats et emballage des repas - pr?paration des commandes de nos clients selon leur facture - t?ches connexes le...
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La production et emballage afin se joindre . notre .quipe de jour et de soir..t.ches principales . peser les portions d.aliments . mise en plats et emballage des repas ....
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Travaille sous la direction du chef cuisinier aide le chef.cuisinier dans la préparation des plats effectue le plaquage. l'assaisonnement et la découpe de viandes assure un...
Gumes sous la supervision du chef cuisinier . pr.paration de bouch.e et wrap pour service traiteur . mise en place . emballage sous.vide...