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Le boucher a le mandat d'offrir en tout temps un service à la clientèle hors pair.être détenteur d'un diplôme d'études professionnelles en boucherie et/ou détenir une...
La personne doit être résistante au froid, elle doit être en bonne forme physique et elle ne doit pas porter de bijoux, vernis, maquillage (salubrité).la formation sur place...
Principales t?ches : fait la coupe des diff?rentes viandes vendues par son d?partement selon les techniques requises pour chacune d'entre elles. fait le d?pe?age (d?sossage)...
boucher toilette. . assurer la propret. et le bon fonctionnement des .quipements. nettoyer la salle a manger . la fermeture de la cuisine. travaux g.n.raux de conciergerie...
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