Boulanger/boulangère
Sous la responsabilité du boulanger propriétaire, vous serez le garant de la production. vous serez amené à réaliser la pâte à pain quotidiennement (pétrissage,...
Sous la responsabilité du boulanger propriétaire, vous serez le garant de la production. vous serez amené à réaliser la pâte à pain quotidiennement (pétrissage,...
Réaliser la pâte à pain quotidiennement, procéder au pétrissage de la pâte, façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche..., faire les...
-r?aliser la p?te ? pain quotidiennement -proc?der au p?trissage de la p?te -fa?onner les p?tons de pain selon la finalit? souhait?e : baguette, miche... -faire les...