Boulanger/Boulangère - Commerce de Détail
Pétrir, façonner à la main, et cuire des pâtes a pain pétrir, tourner du feuilleté plat et a levure nettoyer ses espaces de travail..du mardi au samedi.
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Production de pains et de viennoiseries toutes autres tâches connexes.rapidité, polyvalence, esprit d'équipe...
Travailler a la production de pains artisans sur poolish, principalement. travail fait avec chambre de fermentation principales t?ches : faire les cuisson, un peu de fa?onnage...
Vous aurez ? produire des pains artisanaux ? partir de p?tes ferment?es sur poolish et sur levain. savoir produire de la viennoiserie est un atout pour vous..maitriser la...
Tail dans un commerce en alimentation sp.cialis.e.candidat .picurien. avec un sens de l'organisation. m.thodique et ordonn.. le contact client au niveau du service au comptoir...