Cuisiner 2019 6 i?me publication
Sous la supervision du chef et du 1er cuisinier. assembler et pr.senter les mets du matin. du midi et du soir. parer et cuire de fa. assaisonner et conditionner selon les m....
Sous la supervision du chef et du 1er cuisinier. assembler et pr.senter les mets du matin. du midi et du soir. parer et cuire de fa. assaisonner et conditionner selon les m....
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Organiser et r. diriger et contr.ciales et les .s des autres cuisiniers et en assurer le suivi. et de la pr.paration des poissons et fruits de mer. connaissance et int.quipe et...
Sous la supervision du chef et du 1er cuisinier. assembler et pr.senter les mets du matin. du midi et du soir. parer et cuire de fa. assaisonner et conditionner selon les m....
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