Sous Chef de cuisine
Laboration du menu avec le chef ex. le chef ex.s de production . assurer le contr.le de la qualit. des aliments et des plats transform.s . appliquer et faire appliquer les...
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Afin d'assurer l'optimisation des lignes de production. réparer et modifier les équipements mécaniques provenant des lignes de production. . effectuer la gestion de...