Chef rang - restaurant gastronomique
Vendre et servir le vin selon les standards de l'h.tel.tre les produits de chaque plat et leurs pr.parations ainsi que les accords mets.senter le menu.pondre aux questions des...
Vendre et servir le vin selon les standards de l'h.tel.tre les produits de chaque plat et leurs pr.parations ainsi que les accords mets.senter le menu.pondre aux questions des...
En collaboration avec le chef ex.laborer le menu du restaurant le william.rer les premiers cuisiniers attitr.parer son aire de travail et les aliments avant chaque p. comprenant...
Principales fonctions. vendre et servir le vin selon les standards de l'h.tel.tre les produits de chaque plat et leurs pr.parations ainsi que les accords mets.senter le...
Accueillir la client.le pr.senter le menu.pondre aux questions des clients prendre les commandes et les entrer dans le syst.me informatique servir les boissons et les plats...
Le ou la chef de rang effectuera un service haut de gamme en restauration et en sommellerie dans le restaurant gastronomique le william 4 diamants caa/aaa.formation reconnue en...
La pr. la mise en place et au suivi de la qualit. des repas s'assurer de l'application de toutes les r.gles d'hygi.ne et salubrit. au travail s'assurer de la gestion des...
Laver et r.curer la vaisselle. les verres. les ustensiles. les chaudrons. la main ou . l'aide d'un lave.vaisselle ranger la vaisselle . l'endroit d.ral dans la cuisine effectuer...
Laver et r.curer la vaisselle. les verres. les ustensiles. les chaudrons. la main ou . l'aide d'un lave.vaisselle. ranger la vaisselle . l'endroit d.ral dans la cuisine.e par le...
Laver. peler et pr.parer les fruits et l.parer les salades et plateaux froids. monter les plateaux de fromages.parer la mise en place pour le lendemain.parer les petits d....
Parer son aire de travail et les aliments avant chaque p. comprenant la pr.parer et faire cuire des repas ou des plats particuliers selon les commandes de la client.le du...