Chef Cuisinier
Le chef aura à élaborer les menus. gestion des commandes. gestion de inventaire. gestion des employés..autonomie. débrouillardise. créativité. capacité en gestion....
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Sous la direction du chef cuisinier. le cuisinier aura . pr.parer des mets fine cuisine en int.grant les .pices bor.ales. effectuer la mise en place des services. g.rer une .quipe...
Sous la direction du chef. mise en place. coupe de fruits et l.gumes. pr.paration de potage et soupe. pr.paration des desserts. grill. p.tes. entretien des lieux. vaisselle....