En collaboration du g. superviser l'ensemble des activit.s de la cuisine. organiser et diriger la production. la manipulation des appareils et des aliments. le respect des normes...
Superviser l'ensemble des activit.s de la cuisine. organiser et diriger la production. la manipulation des appareils et des aliments. le respect des normes de qualit. et de...
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L'assistant g.rant doit superviser l'ensemble des activit.s du restaurant en respectant les normes de la cha.ne et d'hygi. l'assistant doit former l'.quipe de travail. doit...
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