Tenir des registres d'information sur la production et remplir des rapports. utiliser le système informatique. nettoyer les appareils et son aire de travail. toutes autres...
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Lors de l'absence du chef il sera le remplacer lors de la production culinaire. contrôle des normes d'hygiène. l'élaboration des menus. gestion des ressources humaines du...
La production et proposer des solutions concr.tes et innovantes. assurer la qualit. de son travail. effectuer toutes autres t.ches connexes. exigences.. ma.trise du...
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