Chef de Partie en Cuisine
Le chef de partie est responsable du bon fonctionnement du service.cialisation en cuisine professionnelle ou une attestation d.rir les techniques de base en cuisine et de conna....
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Organiser et réaliser des activités de cuisine collective. enseigner aux personnes participantes les différentes techniques utiles dans la cuisine de tous les jours. informer...
De la cuisine et . de manutention et de cuisson des plats au personnel de la cuisine. pour cuisiner avec les produits locaux. respect des normes d'hygi.ne et de propret.. bonne...