Chef paie
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Le chef d'équipe d'atelier. il a pour mission d'optimiser les opérations avec les ressources à sa disposition afin d'assurer les livraisons en respectant les délais.améliorer...
-élaborer les menus afin de respecter les heures de service, la variété, la qualité et l'équilibre de chaque mets; -assurer la qualité et variété des produits et services...
chef de service . assurer la livraison et le service des repas. disposer en tout temps d'un personnel compétent. maintenir son expertise à jour. communication interpersonnelle....
- superviser le travail des employés de la cuisine et de la salle à manger (horaires, tâches, besoins en formation) - planifier les menus selon les besoins de la résidence -...
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