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Quipe de cuisiniers et de commis. le chef de cuisine a pour missions de . # coordonner l'activit. des cuisiniers. # chapeauter une .quipe. # .laborer des plats cuisin.s. #...
Former les commis au service . la client.le. appuyer le g.rant dans diverses fonctions. effectuer toutes autres t.ches connexes..dipl.me d'.tudes secondaires ou coll.giales....
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