En charge de la production des pâtisseries (tartes, gâteaux, glaces et sorbets)élaborer des nouveaux produits, être créatif (planification, coûts de revient,...
Faire les mises en place des préparations de base, confectionner les tartelettes et viennoiserie, nettoyer les postes de travail, équipements et accessoires, faire la...
Gestion de la production des pâtisseries, élaboration de nouvelles recettes, organisation du travail, assurer l'entretien et la propreté des lieux et des équipements, gérer...
Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les...
Nous ne sommes pas chocolatiers. le chocolatier/ère en résidence participera à l'effort de l'équipe à faire de chaleur b chocolat un fabricant de chocolat reconnu pour...
Nous ne sommes pas chocolatiers. le chocolatier/. le chocolatier/.re fabriquera des bouch.es .praline. truffe. etc. destin.es . la vente sur place et sur le web. et ....
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