S'assurer que les employés suivent les règles de sécurité et les méthodes de travail définies. former les employés aux outils de gestions et aux méthodes utilisées...
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Diriger et contrôler les activités des cuisines en vue d'assurer le rendement du service et la qualité des repas servis à la clientèle. minimum de six à huit années...
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Sous l'autorité du chef. préparer et faire cuire des repas spéciaux conformément aux directives du chef cuisinier. superviser les aides de cuisine et établir leurs...
Assurer le respect des normes de sécurité au travail. rédiger des rapports de production et d'autres rapports. régler les machines et le matériel et écrire des...
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