Le commis . la salle . manger veille . l'approvisionnement et . la propret.rale des espaces communs de service. il seconde le serveur dans son service aux tables en servant le...
Le commis . la salle . manger veille . l'approvisionnement et . la propret.rale des espaces communs de service. il seconde le serveur dans son service aux tables en servant le...
Le cuisinier . classe 1 est responsable de la pr.paration des plats qui composent le menu. il effectue la mise en place du plan de travail avant le service et pr.voit les items...
Le chef de partie est responsable du bon fonctionnement du service. de la pr.paration des repas servis en salle . il pr. fait cuire les aliments et il effectue les t.ches les...
P le cuisinier . classe 1 est responsable de la pré.paration des plats qui composent le menu. il effectue la mise en place du plan de travail avant le service et...
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