Le chef de partie est responsable du bon fonctionnement du service.cialisation en cuisine professionnelle ou une attestation d.rir les techniques de base en cuisine et de conna....
Le chef de rang assiste le ma.tre d'h.tel dans l'op.ration de la salle . manger. il g.re les r.servations. accueille et dirige les clients. leur remet le menu et s'assure qu'ils...
La cuisine effectue des travaux simples en vue d'assister le personnel de la cuisine.riel requis pour le bon fonctionnement de la cuisine. il d.balle et range les provisions. il...
Cialisation en cuisine professionnelle ou une attestation d'.rir les techniques de base en cuisine et de conna. de recettes de cuisine...
Il change les plateaux ou les chariots pour transporter la vaisselle et les ustensiles de la cuisine . la salle . manger et vice versa. renouvelle la provision d'eau ou de tout...
Il change les plateaux ou les chariots pour transporter la vaisselle et les ustensiles de la cuisine . la salle . manger et vice versa. renouvelle la provision d'eau ou de tout...
La cuisine et au bar. sert ou s'assure du service des repas. il enlè.ve ou fait enlever les couverts. les plats. les verres. en banquet. ré.ception et brunch. il...
Cialisation en cuisine professionnelle ou une attestation d'é.rir les techniques de base en cuisine et de connaî. de recettes de cuisine. /p ..
Cialisation en cuisine professionnelle ou une attestation d'é.tudes é.quivalentes. strong /strong /p ..
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