Chef cuisinier
Gestion : gérer les ressources humaines de son service (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion...
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Gérer les ressources humaines de son service (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des...
Planifier mise en place avant service / ?laborer sauces, potages, etc. pr?parer et conditionner les ingr?dients superviser et former personnel dans pr?paration et manutention. ...