Préparation et mise en place petits déjeuners...
Analyser le travail ? faire r?aliser une recette effectuer la mise en place pr?parer les aliments : les d?jeuners organiser son aire de service contr?ler la qualit?...
Planifier son travail analyser le travail ? faire la mise en place desserts de base organiser son aire de service contr?ler la qualit? des plats pr?par?s dresser les mets ...
- cuisine neuve et actuelle - repas inclus; - uniformes fournis. - belle ambiance de travail.attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d?équipe,...
- cuisine neuve, actuelle & climatisée - repas inclus - uniformes fournis.attitudes et comportements professionnels aptitudes pour le travail d?équipe, autonomie, dynamisme,...
Exécuter des préparations de base pour certains plats; laver, peler et couper les fruits et les légumes; nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons; peser et...
Cuisiniers et commis.. ils devront s'assurer de la qualit. et la pr.sentation des plats....
Ex?cuter des pr?parations de base pour certains plats surveiller la cuisson des plats. monter les assiettes selon les normes et les directives communiqu?es voir a la propret? ...
Assister le travail du chef cuisinier. enseigner aux cuisiniers à préparer. superviser les cuisiniers et les autres employés des cuisines. dresser. s'il y a lieu. des...
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