Responsable garde-manger
Le responsable garde.manger est responsable de son poste et indirectement des cuisiniers et des aide.cuisiniers. il doit faire la planification de son poste de travail et sa mise...
Le responsable garde.manger est responsable de son poste et indirectement des cuisiniers et des aide.cuisiniers. il doit faire la planification de son poste de travail et sa mise...
Participer ? l'ouverture du restaurant: s'assurer de la propret? et effectuer t?ches de m?nage servir la client?le: desservir les plats termin?s, v?rifier la satisfaction de la...
Il est responsable de l'ex.cution des accompagnements et de leur finition. c'est celui qui remet le plat termin. au commis . la suite en service. par cons.quent. l'entrem.tier...