Chef boulanger
Principales responsabilités d'un chef.boulanger. manager et coordonner l'équipe boulanger et apprenti boulanger en vue de la réalisation des opérations de fabrication de...
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Préparation des viennoisseries - contrôle de qualité des produits finis - pétrissage des pâte croissant, feuilleté, brisé, etc., utilisation du pétrin - commande de...
Nous recherchons un chef p.tissier passionn. et rapide d'ex.cution. le renouvellement de la gamme de p.tisserie a chaque saison sera une de vos missions. le soucis du d.tail et la...