Chef pâtissier/Chef pâtissière
Entremets. chocolat et autres selon les recettes et les méthodes de fabrication déjà établies. levées et tourées. le montage et les décorations des gâteaux et entremets....
Entremets. chocolat et autres selon les recettes et les méthodes de fabrication déjà établies. levées et tourées. le montage et les décorations des gâteaux et entremets....
Principales responsabilités d'un chef. manager et coordonner l'équipe boulanger et apprenti boulanger en vue de la réalisation des opérations de fabrication de pains....
Entremets. chocolat et autres selon les recettes et les méthodes de fabrication déjà établies. levées et tourées. le montage et les décorations des gâteaux et entremets....
Principales responsabilités d'un chef. manager et coordonner l'équipe boulanger et apprenti boulanger en vue de la réalisation des opérations de fabrication de pains....