Sous-Chef
Seconder le chef de service . alimentation dans l'ensemble des facettes de la gestion du service.paration des repas. au maintien de l'ordre. de la salubrit. de la propret. des...
Seconder le chef de service . alimentation dans l'ensemble des facettes de la gestion du service.paration des repas. au maintien de l'ordre. de la salubrit. de la propret. des...
Responsable de coordonner les activit.s de la cuisine. d.paration d'aliments. commande des aliments. et diriger l'.quipe lors des soir.es d'ouverture.travail d'. coordination....
Prévoit les items nécessaires au bon déroulement du service. effectue la mise en place en vue du service. assaisonne et conditionne par des méthodes appropriées les viandes....
Quipe avec le chef cuisinier . effectue la mise en place en vue d'un bon service . les diverses pr.parations des aliments . les viandes. les desserts et les autres aliments ....