Laboration du menu avec le chef ex. le chef ex.cutif et les employ.s de production . assurer le contr.le de la qualit. des aliments et des plats transform.s . appliquer et faire...
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E afin de combler le poste chef / sous.chef de cuisine. le chef ex.cutif et les employ.s de production .assurer le contr.le de la qualit. des aliments et des plats servis aux...
Travaille sous la direction du chef cuisinier aide le chef.cuisinier dans la préparation des plats effectue le plaquage. l'assaisonnement et la découpe de viandes assure un...
Gumes sous la supervision du chef cuisinier . pr.paration de bouch.e et wrap pour service traiteur . mise en place . emballage sous.vide...
Gumes sous la supervision du chef cuisinier . pr.paration de bouch.e et wrap pour service traiteur . mise en place . emballage sous.vide... sens de l.organisation et de la...
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