Gérer les ressources humaines de la cuisine (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des...
-prendre les commandes de serveurs aux tables ou directement des clients; - mélanger de l'alcool, des boissons gazeuses, de l'eau et d'autres ingrédients pour préparer des...
Syndiqué et avec assurance collective. analyser le travail à faire examiner les réserves et ingrédients disponibles décortiquer et ordonner le travail à faire réaliser...
Exécuter des préparations de base pour certains plats laver, peler et couper les fruits et les légumes nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons peser et...
Accueillir les clients, pr?senter le menu, faire des suggestions et r?pondre aux questions au sujet des aliments et des boissons; prendre les commandes et les transmettre au...
Pr?paration des aliments. aider ? la fabrication des produits pour le service des plats ? la salle ? manger..travail en ?quipe. bonne tol?rance ? la chaleur. rapidit?...
Personne charg? d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilis?s lors du service, ainsi que tout le mat?riel utilis? en cuisine (casseroles, marmites, fours,...
Effectuer la mise en place am?nager la salle ou sa section en fonction des r?servations dresser les tables effectuer la mise en place dans les aires de service pr?parer le...
Ex?cuter des pr?parations de base pour certains plats laver, peler et couper les fruits et les l?gumes nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons peser et pr?parer...
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