Cuisinier/cuisinière en chef
Tâches : mettre en place un menu équilibré et saisonnier; superviser les préparations du service quotidien et des menus spéciaux; gérer sainement le service alimentaire dont...
Tâches : mettre en place un menu équilibré et saisonnier; superviser les préparations du service quotidien et des menus spéciaux; gérer sainement le service alimentaire dont...
Veiller à faire respecter la discipline et la bonne communication en l'absence du chef cuisinier..avoir le souci du bien.être des personnes âgées. être à l.écoute du...
- contribuer à la préparation et à la cuisson des repas ; - monter les assiettes selon les standards établis ; - nettoyer les équipements de cuisine à la fin de chaque...