Ensemble du vocabulaire gastronomique. connaitre les bases de la cuisine fran.aise .les grandes cat.gories de sauces. de cuissons. de garnitures. de potages. de desserts.. ...
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En collaboration avec le chef ex.laborer le menu du restaurant le william.s au restaurant.le du restaurant le william.e par le chef ex.cutif..dext.rit. manuelle et vitesse...
Accueillir la client?le pr?senter le menu, faire des suggestions et ?tre en mesure de r?pondre aux questions des clients prendre les commandes et les entrer dans le syst?me...
Le ou la chef de rang effectuera un service haut de gamme en restauration et en sommellerie dans le restaurant gastronomique le william 4 diamants caa/aaa.triser l'ensemble du...
E par le chef ex.cutif.dext.rit. manuelle et vitesse d.ex.cution. esprit d..quipe. capacit. . travailler sous pression connaissance et pratique de la cuisine..
Vaisselle ranger la vaisselle .e par le chef ou le sous.chef en service..endurance physique capacit. de travailler debout durant une longue p.riode connaissance des normes...
Ranger la vaisselle .e par le chef ou le sous.chef en service..endurance physique. capacit. de travailler debout durant une longue p.riode. connaissance des normes d.hygi.ne et...
Le du restaurant le william pr.chef.dext.rit. manuelle et vitesse d.ex.cution esprit d..quipe capacit. . travailler sous pression r.ussir le test pratique obligatoire.selon...
chef ou le chef.dext.rit. manuelle et vitesse d.ex.cution. esprit d..quipe. capacit. . travailler sous pression. entregent / sens du service . la client.le.selon la convention...
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