Vendre et servir le vin selon les standards de l'h.tre les produits de chaque plat et leurs pr.parations ainsi que les accords mets. faire des suggestions et . mesure de r.pondre...
En collaboration avec le chef ex.laborer le menu du restaurant le william.parer son aire de travail et les aliments avant chaque p.riode de repas.paration des sauces et...
Vendre et servir le vin selon les standards de l'h.tre les produits de chaque plat et leurs pr.parations ainsi que les accords mets. faire des suggestions et . mesure de r.pondre...
Faire des suggestions et .tre en mesure de r.pondre aux questions des clients prendre les commandes et les entrer dans le syst.me informatique servir les boissons et les plats...
Le ou la chef de rang effectuera un service haut de gamme en restauration et en sommellerie dans le restaurant gastronomique le william 4 diamants caa/aaa.triser l'ensemble du...
La mise en place et au suivi de la qualit. des repas s'assurer de l'application de toutes les r.gles d'hygi. de sant. au travail s'assurer de la gestion des ressources humaines...
Les chaudrons. l'aide d'un lave. l'endroit d.ral dans la cuisine effectuer toute autre t.che connexe demand.e par le chef ou le sous.chef en service.endurance physique capacit....
Les chaudrons. l'aide d'un lave. l'endroit d.ral dans la cuisine.che connexe demand.e par le chef ou le sous.chef en service.endurance physique. de travailler debout durant une...
Parer les salades et plateaux froids. monter les plateaux de fromages. de viandes froides et de desserts.parer la mise en place pour le lendemain.parer les petits d. s'assurer de...
Parer son aire de travail et les aliments avant chaque p.riode de repas.paration des sauces et accompagnements pr.parer et faire cuire des repas ou des plats particuliers selon...
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