Cuisinier/cuisinière en Chef
Travailler avec la direction pour élaborer des menus en fonction de l'image et des besoins. planifier les menus journaliers et d'en fixer les coûts. standardiser les recettes...
Travailler avec la direction pour élaborer des menus en fonction de l'image et des besoins. planifier les menus journaliers et d'en fixer les coûts. standardiser les recettes...
Re en chef .parer selon les standards. les diff.menus du jour. et plats sur demande. la planification des menus journaliers et aide . la planification des horaires. qui a un bon...
Paration des aliments .pluchage des fruits et l. la coupe du pain. la d.coupe des viandes etc.langer des ingr.dients. par exemple en utilisant des balances et r.cipients...