Le titulaire est responsable de pr.parer les repas et les aliments ainsi que d'assister le directeur. services alimentaires lorsque pr. il assure la rel.ve en l'absence du...
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Lave. nettoie et entretien. selon des instructions d.taill. la vaisselle. les ustensiles. les marmites. les casseroles et autres articles de cuisines. la main ou . l'aide d'un...
Cuit et d.termine la dimension des portions. selon les menus .tablis. afin que les repas soient pr.s selon l'horaire et le respect des budgets.partit et coordonne. en l'absence...
Paration de repas et de desserts. la table chaude. la carte selon standards .tablis. nettoyage des instruments et plans de travail.sens de l.organisation orientation service...
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