Sous la supervision du g.rant et/ou de l'assistant. le chef d'. en l'absence de ses sup. d'assurer un bon fonctionnement du restaurant. de maintenir les proc.dures de travail...
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Sous la supervision du g. le chef caissier a pour fonction de former et d'encadrer le personnel de service afin d'assurer un service . la rapidit. et le professionnalisme sont...
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