Responsable de l'alimentation à Montréal, Québec
"Centre de la petite enfance du carrefour inc." est à la recherche de "1" poste(s) pour "Responsable de l'alimentation".
L'ORGANISATION
Le CPE du carrefour offre un milieu de vie où l'entraide et le travail d'équipe sont au cœur de nos valeurs. Notre équipe est composée de trois responsables à l'alimentation. Nous offrons des services de garde éducatifs dans quatre installations situées dans les dynamiques quartiers de Centre-Sud et d'Hochelaga-Maisonneuve. Nous y recevons quotidiennement environ 320 enfants.
FONCTION
Viens enrichir notre équipe !
Sous la responsabilité de la direction générale et de la directrice d'installation, le/la responsable de l'alimentation élabore, en collaboration avec ses collègues, des menus équilibrés en tenant compte du guide alimentaire canadien, prépare des repas complets et collations (en tenant compte des allergies/restrictions/repas pour poupons), achète et entrepose les aliments, entretient son environnement de travail ainsi que les équipements.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
? En collaboration avec ses collègues de travail, élaborer et afficher des menus diversifiés et équilibrés, conformes au Guide alimentaire canadien.
? Préparer et maintenir à jour les listes de commande et effectuer les commandes hebdomadaires.
? Préparer les repas et les collations
? Adapter le menu quotidien ou préparer un menu spécifique pour les enfants ayant des allergies ou des intolérances.
? S'occuper de la réception et de ranger les aliments, effectuer la rotation des stocks et conserver les aliments en application des normes établies par le MAPAQ.
? Nettoyer et assainir la cuisine
? Participer à toutes activités en lien avec l'alimentation
? Accomplir diverses tâches liées à ses fonctions
Habiletés et compétences clés
? Bon sens de l'organisation
? Bonne capacité à communiquer avec les parents, les collègues, les fournisseurs
? Souci du détail pour la gestion des allergies et des intolérances
? Capacité à travailler en collaboration avec les autres
EXIGENCES
? DEP en cuisine d'établissement ou l'équivalent
? Formation en hygiène et salubrité alimentaire du MAPAQ
? Attestation valide d'absence d'empêchements
? Expérience en cuisine et en CPE (un atout important)
Nous offrons
? Un milieu de vie dynamique et engagé
? Des assurances / régime de retraite
? Un horaire de 40h / semaine du lundi au vendredi, de jour de 7h à 15h
? Un salaire selon l'échelle salariale du MFA
Cette offre d’emploi de salaire minimal « 19.48$ - Horaire » est de type "Temps plein", de plus, le(s) candidat(s) recherchés doit parler « Français parlé et écrit - Moyen ».
Concernant les autres caractéristiques de cet emploi "Responsable de l'alimentation" de l’entreprise « Centre de la petite enfance du carrefour inc. », citons aussi que l’horaire est de « 40.00 » avec une disponibilité « Semaine » et que la date de début d’emploi est « 2024-04-29 ».
Pour ceux que cela intéresse cette offre, voici plus d’infos sur l’employeur "Centre de la petite enfance du carrefour inc." et comment le contacter:
Le CPE du Carrefour opère un centre de la petite enfance conformément à la Loi sur les services éducatifs à l'enfance et coordonne, surveille et contrôle de tels services en milieu familial.
Nous sommes là pour l'enfant d'abord ; il justifie notre raison d'être.
- Notre rôle est de l'accueillir comme il est et de tout mettre en œuvre pour qu'il se développe et prenne sa place. Nous assurons sa santé, sa sécurité et son bien-être.
- Nous avons la responsabilité de collaborer avec tous les acteurs, c'est-à-dire les familles des enfants que nous recevons et les organismes du quartier et d'en faire des partenaires pour favoriser la socialisation et l'égalité des chances de tous les enfants.
Réaliser notre mission est la responsabilité de tous les acteurs du CPE : parents, personnel éducateur, RSG, personnel de soutien, membres de la direction et du conseil d'administration.
Voici l’adresse du lieu de travail: « 3131 Rue Sainte-Catherine Est, Montréal, Québec, Canada, H1W2C1 »
La personne à contacter est : « Marie-Claude Langlais »