Cuisinier/cuisinière à North hatley, Québec
"Manoir hovey (1985) inc." est à la recherche de "15" poste(s) pour "Cuisinier/cuisinière".
Le restaurant Le Hatley du Manoir Hovey, auberge 5 étoiles Relais & Châteaux en bord de lac dans les Cantons de l'Est recherche des cuisiners / cuisinières à temps plein.
Sous la direction du Chef Exécutif, du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef, le (la Cuisinier (ère) réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie.
- Prépare, achève les plats pendant le service et assure l'approvisionnement des plats pendant le service
- Dispose et garnit les aliments sur assiettes ou plats
- Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits
- Débarrasse son département après le service et nettoie le lieu et les instruments de travail
- Est responsable du respect des règles d'hygiènes (HACCP) pour sa partie
- Évite le gaspillage et les pertes de matière première
- Respecte les engagements en matière d'environnement
Exigences:
- Très bonne connaissances des produits, des recettes et des diverses techniques culinaires
- Très bonnes connaissances des techniques de conservation, de mise en oeuvre, de cuisssons et de présentation
- Connaissance du français et de l'anglais
- DEP en cuisine
Cette offre d’emploi de salaire minimal « 19.00$ - Horaire » est de type "Temps plein", de plus, le(s) candidat(s) recherchés doit parler « Français parlé et écrit - Moyen ».
Concernant les autres caractéristiques de cet emploi "Cuisinier/cuisinière" de l’entreprise « Manoir hovey (1985) inc. », citons aussi que l’horaire est de « 40.00 » avec une disponibilité « Semaine, Fin de semaine » et que la date de début d’emploi est « 2024-05-01 ».
Pour ceux que cela intéresse cette offre, voici plus d’infos sur l’employeur "Manoir hovey (1985) inc." et comment le contacter:
Le Manoir Hovey est niché sur 35 acres de jardins magnifiquement aménagés et de forêts de bouleaux sur les rives du lac Massawippi, près de North Hatley, l'un des villages les plus pittoresques du Québec. Construite en 1900, sur le modèle de la maison de George Washington à Mount Vernon, avec ses immenses vérandas et ses piliers blancs, cette maison de campagne familiale allie de manière créative le charme et le service du vieux monde au confort et au luxe contemporains. Manoir Hovey plaira aux visiteurs qui ont la nostalgie d'une époque plus simple où les vacances exigeaient une charmante maison de campagne au bord d'un lac, avec beaucoup d'air frais et une fabuleuse cuisine de renommée mondiale. Dans ce cadre enchanteur, l'hôtel propose trente-six chambres et suites élégamment aménagées au bord du lac et offrant des vues panoramiques sur les jardins, le lac et les collines environnantes.
La vision du Manoir Hovey ne comprend pas seulement un hôtel de luxe avec un restaurant gastronomique. Nous offrons à nos clients des expériences qui transmettent un véritable sentiment d'appartenance, qui leur donnent le sentiment d'avoir vécu quelque chose d'unique dans notre région du Québec et du Canada. Le Manoir Hovey recherche une personne dynamique pour se joindre à son équipe.
Voici l’adresse du lieu de travail: « 575 Rue Hovey, North Hatley, Québec, Canada, J0B2C0 »
La personne à contacter est : « Julia Brouillard »