Cuisinier/cuisinière à Carleton-sur-mer, Québec

Si vous cherchez un emploi saisonnier qui vous permet de profiter de toute votre énergie en été et d'avoir un rythme un peu plus doux en hiver;

Si vous aimez rendre les gens heureux et que vous pensez qu'un bon repas, confectionné avec plaisir et dévouement, est une des clés du bonheur.

Si vous aimez particulièrement le contact avec la clientèle

Alors une place vous attend à l'hôtel Aquamer!

Situé à Carleton-sur-Mer dans la Baie-des-Chaleurs, Aqua-Mer Thalassothérapie, créé en 1985, est un concept de vacances-santé où tous les éléments marins sont réunis pour faire du séjour de nos clients une expérience inoubliable.

Depuis toujours, Aqua-Mer jouit d'une grande notoriété grâce à la qualité et à la compétence d'un personnel attentionné et compétent. Notre équipe reçoit ses clients en toute simplicité dans une ambiance chaleureuse, apaisante et conviviale.

VOS RESPONSABILITÉS

Assurer une expérience culinaire unique pour nos clients du restaurant. Notre cuisine est simple et santé pour le bien-être de nos client de thalassothérapie.

Assurer une expérience agréable à nos clients, en salle à manger. Vous devez être à l'aise au service à la clientèle car l'équipe cuisine est en contact direct avec la clientèle.

Collaborer à l'amélioration continue de la cuisine (utilisation denrées, stockage, installations...)

Propreté des lieux

Innocuité des aliments- respect des exigences MAPAQ

PRINCIPALES TACHES

Collaborer à la préparation des menus en proposant ses idées à l'équipe;

Proposer des plats à inscrire au menu;

Cuisiner les plats prévus au menu selon les recettes du restaurant;

Assurer une excellente présentation des plats avant qu'ils ne soient servis;

S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité;

Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène et de salubrité;

Assurer une partie du service en salle à manger

Formation donnée par l'équipe de L'hôtel Aquamer

QUALIFICATIONS

Nous sommes à la recherche d'une personne  

Autonome et énergique;

Avec une attitude positive;

Qui sait travailler en équipe;

Fiable, ponctuelle et travaillante;

Qui a le souci du travail bien fait.

LES AVANTAGES

Approche humaine de gestion

Horaire stable

Opportunité de carrière 

L'Hôtel Aquamer fait partie d'un groupe hôtelier qui offre des rabais dans ses hôtels et restaurants