Sous-chef de cuisine en hôtellerie à Bécancour, Québec
"Auberge godefroy" est à la recherche de "1" poste(s) pour "Sous-chef de cuisine en hôtellerie".
Le sous-chef assiste le chef exécutif dans ses fonctions en planifiant, organisant, dirigeant et contrôlant les activités de la cuisine pour en assurer le bon rendement du service et la qualité des repas servis à la clientèle.
- Assister le chef exécutif dans la gestion des ressources humaines du département (embauche, formation, horaire, etc.);
- Assister le chef exécutif dans la préparation des budgets, le contrôle des coûts des salaires, de la nourriture, du matériel, etc.;
- Assister le chef exécutif dans la gestion des inventaires et approvisionnements auprès des fournisseurs;
- Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la cuisine et de l'Auberge Godefroy;
- Assister le chef exécutif dans l'élaboration des différents menus;
- Superviser l'ensemble des activités de la cuisine (propreté, manipulation des appareils et des aliments, respect des normes de qualité, etc.);
***Salaire à discuter***
Cette offre d’emploi de salaire minimal « .00$ - Horaire » est de type "Temps plein", de plus, le(s) candidat(s) recherchés doit parler « Français parlé - Élevé ».
Concernant les autres caractéristiques de cet emploi "Sous-chef de cuisine en hôtellerie" de l’entreprise « Auberge godefroy », citons aussi que l’horaire est de « 40.00 » avec une disponibilité « Semaine, Fin de semaine » et que la date de début d’emploi est « 2024-04-01 ».
Pour ceux que cela intéresse cette offre, voici plus d’infos sur l’employeur "Auberge godefroy" et comment le contacter:
L'Auberge Godefroy, membre du réseau Ôrigine, Artisans hôteliers se distingue par ses aménagements élégants et son service personnalisé.
Située à mi-chemin entre Montréal et Québec, à quelques minutes du centre-ville de Trois-Rivières, l'Auberge Godefroy propose un site enchanteur et les qualités propres d'un centre de villégiature exclusif.
L'Auberge Godefroy, employant une centaine de personnes, se veut une destination convoitée tant pour la détente que pour le divertissement afin de faire vivre des séjours mémorables.
Voici l’adresse du lieu de travail: « 17575 Boulevard Bécancour, Bécancour, Québec, Canada, G9H1A5 »
La personne à contacter est : « Brigitte Gagnon »