Technicien(ne) en nutrition à Saint-lambert, Québec

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Sous la responsabilité du Directeur de l'approvisionnement et du service alimentaire et de la Directrice des soins et service à la clientèle, le titulaire du poste exécute des tests de contrôle de qualité des aliments, s'assure de l'application des régimes thérapeutiques, éduque en matière de nutrition et inspecte les normes d'hygiène et de salubrité ainsi que de sécurité au travail. Il/elle adapte des menus particuliers destinés aux résidents selon les indications et le plan nutritionnel élaboré par la nutritionniste.

En tant que Technicien(ne) en nutrition, vous aurez la chance de :

Mettre en application le plan de traitement nutritionnel déterminé par la nutritionniste ou le médecin traitant et surveiller sa réalisation avec le service alimentaire;
Vérifier la réponse du résident au plan de traitement nutritionnel en lien avec le personnel soignant;
Assurer lorsque nécessaire, l'Intervention du médecin ou de la nutritionniste pour réévaluation ou ajustement du plan de traitement nutritionnel;
S'assurer du suivi et du respect des diètes recommandées;
Procéder à l'enseignement, l'Information et la promotion d'une saine alimentation;
Coordonner la distribution des aliments en appliquant les normes d'hygiène et de salubrité ainsi que celle de la sécurité au travail;
Contrôler la qualité des aliments fabriqués ou transformés et vérifier les différentes textures/consistances;
Visiter et recueillir des renseignements auprès de nos résidents concernant leur alimentation et transmettre aux divers intervenants concernés;
Effectuer la prévention et la promotion de la santé nutritionnelle auprès de nos résidents;
Faire la tournée des repas, recueillir les insatisfactions des résidents puis apporter les modifications au menu s'ils sont en accord avec les diètes prescrites;
Effectuer différentes tâches à l'aide du progiciel Promenu :Imprimer les menus et divers formulaires et compilations
Faire les virements de menus lors des changements de saisons
Monter les menus de fêtes et en faire l'exportation
Mettre en place les différents menus de phases au besoin
Attribuer des menus aux nouveaux résidents et lors des changements de diète
Répondre aux demandes des infirmières via la fiche d'alimentation
Effectuer des changements dans les menus maîtres puis les exporter
Corriger les différents comptes rendus des automatisations lors des exportations

Les divers profils recherché(es) :

DEC en techniques de diététique;
Expérience minimale de deux (2) ans dans un poste similaire;en CHSLD ou Milieu de vie (atout important)
Excellentes habiletés informatiques :Connaissance du progiciel Promenu (atout important);
Bonne connaissance des logiciels Word et Excel;
NB. Salaire à discuter