Sous-chef de cuisine à Québec, Québec
"Bistro hortus" est à la recherche de "1" poste(s) pour "Sous-chef de cuisine".
Nous sommes à la recherche d'un(e) sous-chef professionnel(le) afin de combler l'équipe de cuisine du Bistro Hortus.
Notre menu est issue de produits biologiques (en majorité selon les dispos), notre concept de ‘'ferme & Jardin à la table'' nous distingue grandement. Tout est transformé dans notre cuisine de préparation dans le local adjacent a notre bistro. La personne se doit d'avoir des aptitudes pour le travail sous pression lors des coups de feu.
Sous la supervision du chef de cuisine, le travail sera principalement de seconder le chef dans ses taches et ses fonctions, de la remplacer lors de ses congés. De plus, s'assurer que la mise en place soit adéquate pour le service du soir Le candidat devra maitriser tous les postes de ligne et le passe pour le service.
L'horaire sera du JEUDI AU LUNDI de 15h à 23h (selon achalandage)
Cette offre d’emploi de salaire minimal « 24.00$ - Horaire » est de type "Temps plein", de plus, le(s) candidat(s) recherchés doit parler « Français parlé et écrit - Élevé ».
Concernant les autres caractéristiques de cet emploi "Sous-chef de cuisine" de l’entreprise « Bistro hortus », citons aussi que l’horaire est de « 40.00 » avec une disponibilité « Semaine, Fin de semaine » et que la date de début d’emploi est « 2023-10-12 ».
Pour ceux que cela intéresse cette offre, voici plus d’infos sur l’employeur "Bistro hortus" et comment le contacter:
Bistro Hortus offre un menu riche en produits locaux et biologiques « Ferme & Jardin à la Table ». Avec son style de cuisine unique, le chef Stephane Roth met à l'honneur autant les viandes et poissons, que les légumes, toujours dans une optique de cuisine écoresponsable. Une expérience combinant bonne bouffe, bonne ambiance et bons prix vous attend! Hortus possède deux toits verts en plein coeur du Vieux-Québec! Nos toits verts fournissent une partie des légumes et fruits utilisés dans nos assiettes. L'espace limité nous offre un rendement restreint, c'est pourquoi nous sommes partenaires avec des fournisseurs québécois produisant des fruits et légumes biologiques.
Voici l’adresse du lieu de travail: « 1190 Rue Saint-Jean, Québec, Québec, Canada, G1R1S6 »
La personne à contacter est : « GUY COLLIN »