Chef pâtissier/chef pâtissière - superviseur à la production à Saint-bruno-de-montarville, Québec

Bonbon Collections, un chef de file de la pâtisserie végétalienne et sans allergènes prioritaires est à la recherche d'un superviseur(e) d'opérations-pâtissier pour se joindre à notre équipe. En tant que gestionnaire de l'atelier de production, tu devras diriger les opérations quotidiennes dans l'atelier avec efficacité, en assurant la coordination de l'équipe, en optimisant les processus et en maintenant une communication transparente avec les différents départements.

Ce que nous avons à t'offrir :

• Assurances collectives participatives : dentaires, médicales, vie, maladies graves et longue durée
• Formations de développement professionnel payées pour vous permettre de grandir et d'évoluer dans votre carrière
• Stationnement gratuit sur place ou arrêt de bus juste en face du bâtiment.
• Environnement de travail dynamique
• Travail de jour, en semaine, aucune fin de semaine ni jours fériés payés, 3 semaines de congés annuels 

Les défis que nous avons pour toi :

• Assurer la direction des activités quotidiennes au sein de l'atelier, en garantissant le bon déroulement des opérations de manière efficiente et dans les délais impartis.
• Planifier les horaires de travail de l'équipe, allouer les responsabilités, recruter les membres requis et superviser le personnel pour assurer une productivité maximale.
• Identifier les opportunités d'amélioration des procédures opérationnelles et proposer des solutions pour augmenter l'efficacité et la rentabilité.
• Maintenir une communication ouverte avec l'équipe, la direction et les autres services afin d'assurer une coordination efficace.
• Répondre de manière appropriée en cas d'incidents ou d'urgences sur le site de l'atelier, en prenant les mesures nécessaires pour réduire les risques et les conséquences.
• Surveiller les niveaux de stock et soumettre des commandes pour les matériaux et équipements nécessaires en temps voulu.
• Vérifier les enregistrements d'heures des employés et surveiller les heures supplémentaires effectuées.
• Diriger les opérations quotidiennes avec efficacité, en assurant la coordination de l'équipe, en optimisant les processus et en maintenant une communication transparente avec tous les différents départements
• Participer de manière active à la production des recettes, montage et décoration des produits, emballage et expédition des pâtisseries.