Chef cuisinier/chef cuisinière d'entreprise à Montréal, Québec
"Dumesnil" est à la recherche de "1" poste(s) pour "Chef cuisinier/chef cuisinière d'entreprise".
vous êtes à la recherche d'un travail de jour qui va vous stimulé'
Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients'
Cet emploi est pour vous!
Nous sommes une équipe de12 employés dévoués et une équipe de gestion humaine et à l'écoute.
nous sommes des employés de cœur et aimerions engager de nouveaux employés pour assurer notre service auprès de nos résidents.
Êtes-vous prêts'
Voici les avantages que nous vous offrons quand vous rejoignez notre équipe:
- Congés maladie et fériés
- Prime de référencement
- Repas complet à gratuit
- Possibilité éventuelle pour un stationnement
- Avancement et formations
- Café gratuit
- Bonne conciliation vie personnelle/travail
- Votre bonheur est notre priorité!
Le traiteur bouchée double est un milieu de vie évolutive ou des items du menus change a chaque saisons
tache : chef cuisinier
Le chef cuisinier est l'élément central dans la bonne mise en action de la cuisine. Souvent amené à faire principalement la production. Il peut faire également le service de la table chaude au besoin.
Ces principales compétences : Savoir faire des sauces, cuisson lente, sur plaque ou mijoté. Il sait travailler les produits frais et présenter les plats.
- Élaborer des menus selon le respect de l'équilibre alimentaire
- Cuisiner les plats selon les recettes standardisés
- Préparer des commandes
- Exécuter les tâches selon la liste de production établie
- Valider la mise en place pour le prochain service
- Dresser les assiettes avec raffinement et précision
- Faire le service au passe plat en respectant les instructions du sous-chef ou le chef
- S'assurer que chaque bon des employés possède un coupon (payé)
- Nettoyer les lieux : surfaces, planchers, équipements, chambre froide et congelée
- Réaliser les ouvertures et les fermetures selon le protocole établi par le sous-chef ou le chef
- Consulter le tableau des tâches journalières et hebdomadaires, procéder et initialiser
- Respecter les normes de santé et sécurité et en hygiène et solubrité
- Effectuer toutes autres tâches connexes
Cette offre d’emploi de salaire minimal « 20.00$ - Bimensuelle » est de type "Temps plein", de plus, le(s) candidat(s) recherchés doit parler « Français parlé et écrit - Faible ».
Concernant les autres caractéristiques de cet emploi "Chef cuisinier/chef cuisinière d'entreprise" de l’entreprise « Dumesnil », citons aussi que l’horaire est de « 40.00 » avec une disponibilité « Semaine » et que la date de début d’emploi est « 2023-06-30 ».
Pour ceux que cela intéresse cette offre, voici plus d’infos sur l’employeur "Dumesnil" et comment le contacter:
Derrière son ADN d'entrepreneur,Antoine Dumesnil représente une génération de cuisiniers consciente de l'importance de la réduction des déchets. Diminuer son empreinte écologique est une de ses priorités .
Dans cet élan responsable, Bouchée Double fournit des plats de service pour entreprise issus du recyclage. Les boîtes-repas et les ustensiles que les convives utilisent sont compostables et non en plastique.
Le traiteur s'efforce de cuisiner uniquement des produits locaux et en accord avec les saisons. Lui et son équipe respectent et encouragent les producteurs de la Belle Province en promouvant des produits d'exception.
Voici l’adresse du lieu de travail: « 1560 Rue Sauvé Est, Montréal, Québec, Canada, H2C2A8 »
La personne à contacter est : « Antoine Dumesnil »